日本小伙长达14年的火锅情缘，理想型：想和火锅店老板的女儿结婚！
《我住在这里的理由》 357集
亮叔久违的回归，给了很多朋友一个惊喜。
这次亮叔遇见的这位主人公山下元气，是一位极度热爱中国火锅的日本小伙。
上集中，我们从元气桑的中文学习中，不难看出他与火锅的一些“难舍难分”…
属于是起-承-转-火锅…（👇戳图片回顾元气桑的火锅脑~）
不过令亮叔没想到的是，这天一大早，他又和元气桑踏进了一家火锅店的大门…
（实际上一天内反复进入了N家不同的火锅店…当之无愧的“火锅DAY”。）
讲究的火锅人
一早就带着亮叔走进火锅店的元气桑，不仅对火锅爱不释手，还有一套自己的“吃火锅套装”。
一套黑色的衣服和一条毛巾，是元气桑必备的火锅搭档。
除此之外，本地人的火锅蘸料调法也让元气桑复刻成功…
辣锅上场后，一切就绪，元气桑开启战斗模式。
边吃边赞不绝口，享受美味的同时，元气桑准备的道具——毛巾，此时也派上了用场。
与本着即使吃坏肚子也要吃辣锅的元气桑不一样，亮叔在一边坚守中间的清汤锅！
要做就做TOP1
要说元气桑和火锅之间的缘分，还要从14年前一次偶然的聚会说起，自从在这位中国朋友家中吃过一次火锅，元气桑的心中就默默埋下了他的“火锅种子”~
一定会有人问，这么爱吃火锅，不如自己开一家火锅店咯！？
确实，元气桑也这么做了。
不仅在日本开了中式火锅店，在成都，他也拥有了自己的火锅店！
不过…上集中，元气桑正在经营的咖喱店人气并不可观…
那么在不缺火锅店的成都，元气桑的这家火锅店又经营的如何呢？
避开了传统火锅赛道的元气桑，结合自己擅长的咖喱料理，将自创的中国辛香料咖喱与火锅融合，创新出了一款新颖的料理——日式咖喱火锅。
新颖的料理模式，受到了当地人的高度认可，仅仅2个月，元气桑的这家咖喱火锅店，就跻身当地日式美食榜TOP1！
虽然店内装修非常不火锅店，火锅也很不中式，但是晚饭点，店内外仍然座无虚席！
这也算是元气桑火锅事业成功的一小步了~
朋友是后盾
元气桑一意孤行来到中国，中文能力为0的他，能拥有今天的成绩，也离不开一直以来帮助他支持他的中国朋友们。
其中有一位同为餐厅经营者的王姐，是元气桑来到中国后，最早认识的朋友。
王姐的男朋友，虽然不会日语，但在店铺的很多装修调整上，也给予了很大的帮助。
亮叔：“你们为什么愿意这么帮助他？”
王姐：“因为我一开始去日本的时候，连50音都不会，也是和他一样（的处境）啊。”
好在元气桑的中国创业之路还有这么多靠谱的好朋友和他一起，当被问及如果创业失败了怎么办？
元气桑也给出了充满勇敢的答复：“只要还活着，无论怎样都可以重头再来！”
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